AGUACATE RELLENO DE HUEVO, DIRECTO AL HORNO
Avocado Egg Bake
Le sacas un poco de pulpa al aguacate, metes un huevo, y el horno hace su magia. Minimalista, bonito para foto, y te deja satisfecha por horas gracias a la grasa buena.
4/5 · Keto
Keto Score
Calorias
160
Proteina
8g
Grasa
12g
Carbs totales
5g
Fibra
1g
Carbs netos
4g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 1 aguacate grande, partido a la mitad y sin huesoComprar en Amazon →
- 2 huevos pequeños (o de codorniz si quieres que quepan mejor)Comprar en Amazon →
- Sal, pimienta y hojuelas de chileComprar en Amazon →
- Tocino desmoronado y perejil para decorar (opcional)Comprar en Amazon →
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¿Te falta un ingrediente? Busca un sustituto →Instrucciones
- Precalienta el horno a 200°C.
- Ahonda un poco el centro de cada mitad de aguacate para que quepa el huevo.
- Coloca las mitades en un refractario (puedes usar bolitas de papel aluminio para que no se ladeen).
- Rompe un huevo dentro de cada mitad. Sazona con sal, pimienta y chile.
- Hornea 12-15 minutos hasta que la clara esté cocida a tu gusto.
- Decora con tocino desmoronado y perejil.
Toppings opcionales
- Aguacate en rodajas
- Queso extra
- Salsa picante o pico de gallo
💡 Tips
- Si el aguacate se tambalea en el molde, ponle una base de papel aluminio arrugado para nivelarlo.
- Entre más pequeño el huevo, más fácil que quepa completo dentro del hueco.
Es keto?
Bajo en carbohidratos y hecho con ingredientes keto-friendly. Cada porción tiene aproximadamente 4 g de carbohidratos netos, ideal para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4-5 días en recipiente hermético
Congelador
Hasta 2 meses, bien envuelto
Recalentar
Microondas 15-20 segundos u horno a temperatura baja
Disfruta! Tu desayuno minimalista, bonito para la foto y que te deja llena horas.
Testimonios
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