Strict Keto

Bizcocho Keto de Limón Marmolado

Bizcocho de limón con marmoleado de chocolate, húmedo, cítrico y con un toque dulce delicioso.

*Valores nutricionales aproximados.

Ingredientes

• 5 huevos
• 1/4 taza eritritolComprar en Amazon →
• 1/3 taza aceite de coco (o mantequilla)Comprar en Amazon →
• 2 tazas harina de almendraComprar en Amazon →
• 1/4 taza harina de cocoComprar en Amazon →
• 1 cda baking powderComprar en Amazon →
• 1/3 taza jugo de limón
• Ralladura de limónComprar en Amazon →
• Chispas de chocolate sin azúcarComprar en Amazon →
• Marmoleado: 2 cdas cacao sin azúcarComprar en Amazon →
• 2 cdas leche vegetal o heavy creamComprar en Amazon →
• Sweet As Honey (opcional)Comprar en Amazon →

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Instrucciones

1. Mezcla huevos + eritritol + aceite de coco + jugo de limón + ralladura.
2. Agrega harina de almendra + harina de coco + baking powder.
3. Divide la mezcla en 2.
4. A una mitad agrega cacao + leche/cream.
5. En el molde, capa vainilla + capa chocolate.
6. Hornea a 350°F (175°C) por 50-60 min.

Toppings opcionales

• Chispas de chocolate sin azúcar