TU DESAYUNO EN MOLDE DE MUFFIN, LISTO PARA TODA LA SEMANA
Breakfast Muffins (muffins de Huevo)
Estos son los que congelas por docena y resuelves cinco desayunos de un jalón. Huevo, queso y lo que tengas en el refri, horneado en moldes individuales.
5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
168
Proteina
8g
Grasa
14g
Carbs totales
2.5g
Fibra
1g
Carbs netos
1.5g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 1/2 taza de leche entera o cremaComprar en Amazon →
- 1 taza de queso rallado (el que tengas)Comprar en Amazon →
- 1/2 taza de verduras picadas (pimiento, espinaca, cebolla)Comprar en Amazon →
- Sal y pimienta al gusto
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¿Te falta un ingrediente? Busca un sustituto →Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde de 12 muffins o usa capacillos de silicón.
- Bate los huevos con la leche, sal y pimienta.
- Reparte las verduras y el queso entre los 12 espacios del molde.
- Vierte la mezcla de huevo encima de cada uno, sin llenar hasta el tope (suben un poco).
- Hornea 18-20 minutos hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
- Deja enfriar 5 minutos antes de desmoldar.
Toppings opcionales
- Aguacate en rodajas
- Queso extra
- Salsa picante o pico de gallo
💡 Tips
- Usa capacillos de silicón, se desmoldan sin pelear contigo.
- Se guardan 4 días en el refri o 3 meses en el congelador.
Es keto?
Bajo en carbohidratos y hecho con ingredientes keto-friendly. Cada porción tiene aproximadamente 1.5 g de carbohidratos netos, ideal para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4-5 días en recipiente hermético
Congelador
Hasta 2 meses, bien envuelto
Recalentar
Microondas 15-20 segundos u horno a temperatura baja
Disfruta! Tu desayuno de toda la semana, en versión portátil y lista en un mordisco.
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