Bajo en Calorías, Cremoso, Fácil de Hacer y Delicioso

Helado Keto de Almendra y Coco (con Tequila)

Helado cremoso de mantequilla de almendra y leche de coco, con un toque opcional de tequila.

*Valores nutricionales aproximados.

Ingredientes

• 1 taza y 1/2 leche de coco (completa)Comprar en Amazon →
• 3/4 taza mantequilla de almendrasComprar en Amazon →
• 1/4 taza miel de maple (de arce) versión ketoComprar en Amazon →
• 1.5 onzas (3 cucharadas) tequila (opcional, también puedes usar Vodka)Comprar en Amazon →

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Instrucciones

1. En un bowl, combina la leche de coco, la mantequilla de almendras, la miel de maple y el tequila. Mezcla muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Usa una batidora eléctrica para batir todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados y espesos.
3. Vierte la mezcla en un recipiente con tapa apto para congelador.
4. Lleva al freezer por 20 minutos. Saca, revuelve muy bien y vuelve a congelar.
5. Repite el proceso 2-3 veces más, revolviendo cada 20 minutos, para lograr una textura más cremosa.
6. Luego, deja el helado en el freezer por al menos 3 horas.
7. Cuando pasen las 3 horas, saca el helado 15 minutos antes de servir para que sea más fácil de servir.
8. Decora con coco rallado por encima y disfruta.

Toppings opcionales

• Coco rallado
• Almendras laminadas
• Chispas de chocolate sin azúcar
• Salsa de caramelo keto
• Ralladura de limón