Strict Keto
Keto Arepas Venezolanas
Arepas venezolanas keto hechas con harina de almendra y queso, sabor a las arepas fritas de la infancia sin aceites dañinos.
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5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
230
Proteina
11g
Grasa
18g
Carbs totales
5g
Fibra
3g
Carbs netos
2g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 75 g harina de almendrasComprar en Amazon →
- 75 g queso mozzarella ralladoComprar en Amazon →
- 1 cda mantequilla
- 1 cda queso cremaComprar en Amazon →
- 2-4 cdas agua (según necesites)Comprar en Amazon →
- Sal al gusto
- Opcional: ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, semillas de chía o linazaComprar en Amazon →
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- En un bowl, mezcla la harina de almendras, mozzarella, mantequilla, queso crema y sal.
- Microondas 60-90 segundos, hasta que el queso y la mantequilla se derritan.
- Agrega agua poco a poco hasta que se forme una masa que se una.
- Divide en 4 porciones y forma bolas.
- Aplana entre dos hojas de papel pergamino para formar una arepa redonda (aprox 1/2 pulgada de grosor).
- Cocina en sartén antiadherente a fuego BAJO por 8-10 minutos por lado, hasta dorar.
- Sirve inmediatamente y rellena con tu favorito.
Toppings opcionales
- Aguacate en rodajas
- Pollo desmechado
- Tocino
- Huevos revueltos
- Tomate en rodajas
- Queso crema
- Glaseado balsámico sin azúcar
💡 Tips
- Cocina a fuego bajo para evitar que se quemen por fuera antes de cocinarse por dentro.
- Si la masa está muy húmeda, agrega más harina de almendra; si está seca, más agua.
- Asegúrate que el queso esté bien derretido antes de mezclar con la harina.
Es keto?
Hechas con harina de almendra y queso en lugar de harina de maíz, mantienen bajos los carbohidratos y altas las grasas saludables. Perfectas para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4 días
Congelador
Hasta 2 meses
Recalentar
Sartén a fuego bajo unos minutos por lado
Fácil (2/5)Desayuno / Lunch / Dinner / SnackKeto • Low Carb • Gluten Free • VegetarianApto para familia: SíPara meal prep: SíApto para congelar: Sí
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