Lista en 5 Minutos, Sin Remojo
Leche de cáñamo o linaza casera
La leche de nueces para cuando se te olvidó remojar algo la noche anterior - cáñamo o linaza, ninguna necesita tiempo de espera.
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5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
70
Proteina
3g
Grasa
5g
Carbs totales
1g
Fibra
0g
Carbs netos
1g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 1/2 taza de semillas de cáñamo peladas (hemp hearts) o 1/2 taza de linaza molidaComprar en Amazon →
- 3-4 tazas de agua filtradaComprar en Amazon →
- 1 pizca de sal de marComprar en Amazon →
- 1 cdta de extracto de vainilla (opcional)
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- Licúa las semillas de cáñamo o la linaza molida con el agua por 1-2 minutos, hasta que quede suave.
- Con cáñamo, cuela solo si quieres una textura más ligera - de por sí ya queda suave sin colar. Con linaza, cuela siempre, o te va a quedar con textura de gel.
- Agrega sal y vainilla al gusto.
💡 Tips
- El cáñamo te da más proteína; la linaza más omega-3. Las dos funcionan igual de bien en la receta, elige según lo que te haga falta esa semana.
- Esta es la leche de nueces más rápida del bloque - ni cáñamo ni linaza necesitan remojo, a diferencia de la de almendra o macadamia.
Es keto?
Baja en carbs netos en ambas versiones - el cáñamo suma un poco más de proteína, la linaza un poco más de fibra. Ninguna te va a sacar de cetosis.
Refrigerador
3 días en un frasco bien cerrado
Congelador
No recomendado
Recalentar
No aplica, se toma fría
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