La Más Cremosa de Todas
Leche de macadamia casera
Si nunca has probado leche de macadamia, prepárate - es la más cremosa y con menos carbs de toda la familia de leches de nueces.
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5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
90
Proteina
1g
Grasa
9g
Carbs totales
1g
Fibra
0g
Carbs netos
1g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 1 taza de nueces de macadamia crudasComprar en Amazon →
- 3-4 tazas de agua filtradaComprar en Amazon →
- 1 pizca de sal de marComprar en Amazon →
- 1 cdta de extracto de vainilla (opcional)
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- Remoja las macadamias en agua por 4-8 horas - necesitan menos tiempo que las almendras. Escurre y enjuaga.
- Licúa con las 3-4 tazas de agua fresca por 1-2 minutos, hasta que quede muy cremosa.
- Cuela con manta de cielo o bolsa de leche de nueces, exprimiendo bien.
- Agrega sal y vainilla al gusto. A la nevera.
💡 Tips
- Usa menos agua (2-3 tazas) para una versión más espesa, ideal para café o batidos.
- Sí, la macadamia es la nuez más cara de la lista - pero también la que menos carbs tiene y la más cremosa. A veces vale la pena.
Es keto?
Una de las leches de nueces más bajas en carbs que existen - las macadamias son casi puro grasa buena, con muy poca proteína o carbohidrato que estorbe.
Refrigerador
4 días en un frasco bien cerrado
Congelador
No recomendado
Recalentar
No aplica, se toma fría
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