En 60 Segundos

Magdalena Keto Marmoleada

Magdalena keto marmoleada de vainilla y chocolate, lista en 60 segundos en microondas.

*Valores nutricionales aproximados.

Ingredientes

• 1/3 cup almendras o nueces pecanas, o 6 tbsp harina de almendraComprar en Amazon →
• 1 tbsp + 2 tsp cocoa en polvoComprar en Amazon →
• 1 tbsp eritritol granulado o azúcar o endulzante de tu elecciónComprar en Amazon →
• Pizca de stevia, o 2 tsp azúcar adicionalComprar en Amazon →
• 1/8 tsp salComprar en Amazon →
• 1/4 tsp polvo para hornearComprar en Amazon →
• 3 tbsp leche de tu elección, o 2 si usas endulzante líquidoComprar en Amazon →
• 1/4 tsp extracto puro de vainillaComprar en Amazon →
• Opcional: chispas de chocolate sin azúcarComprar en Amazon →

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Instrucciones

1. Si usas almendras, muélelas en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura similar a la harina.
2. Engrasa un ramekin pequeño o taza apta para microondas.
3. En un bowl, divide la mezcla en 2 partes.
4. A una parte agrégale el cacao en polvo y revuelve muy bien.
5. A la otra parte agrega el extracto de vainilla y mezcla.
6. Vierte alternando cucharadas de cada mezcla en el ramekin para formar el efecto marmoleado.
7. Decora con chispas de chocolate sin azúcar si deseas.
8. Opción 1 (Microondas): Cocina en el microondas por 60 segundos. El tiempo puede variar según la potencia. Si lo prefieres más cocido, agrega 10-15 segundos más.
9. Opción 2 (Horno): Hornea en horno precalentado a 350°F (175°C) por 10-12 minutos.
10. Deja enfriar 1-2 minutos. La magdalena se asentará y quedará perfecta para disfrutar.

Toppings opcionales

• Crema batida
• Más chispas de chocolate sin azúcar
• Almendras laminadas
• Fresas frescas
• Salsa de chocolate o caramelo keto