VERDE, CREMOSO Y LISTO EN 10 MINUTOS
Omelette de Espinaca y Feta
Este es de esos desayunos que se ven de restaurante griego pero los haces en tu cocina en 10 minutos. Espinaca salteada, feta que se derrite un poco, y huevo esponjoso.
5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
174
Proteina
8g
Grasa
14g
Carbs totales
4g
Fibra
1g
Carbs netos
3g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 1 taza de espinaca frescaComprar en Amazon →
- 1/4 taza de queso feta desmoronadoComprar en Amazon →
- 1 diente de ajo picado (opcional)
- 1 cda de aceite de oliva
- Sal, pimienta y un toque de nuez moscada
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- Calienta el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Sofríe el ajo 30 segundos, agrega la espinaca y cocina hasta que se marchite (2 minutos). Sácala del sartén y exprime el exceso de agua.
- Bate los huevos con sal, pimienta y nuez moscada.
- Vierte los huevos en el sartén, deja cuajar los bordes.
- Agrega la espinaca y el feta desmoronado de un lado.
- Dobla a la mitad y cocina 1-2 minutos más hasta que el feta empiece a suavizarse.
Toppings opcionales
- Aguacate en rodajas
- Queso extra
- Salsa picante o pico de gallo
💡 Tips
- Escurre bien la espinaca, el exceso de agua es lo que hace que el omelette quede aguado.
- Compra el feta en bloque y desmorónalo tú, se derrite mejor que el ya desmoronado.
Es keto?
Bajo en carbohidratos y hecho con ingredientes keto-friendly. Cada porción tiene aproximadamente 3 g de carbohidratos netos, ideal para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4-5 días en recipiente hermético
Congelador
Hasta 2 meses, bien envuelto
Recalentar
Microondas 15-20 segundos u horno a temperatura baja
Disfruta! Un desayuno que se ve gourmet, cuesta dos pesos y te deja satisfecha toda la mañana.
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