EL CLÁSICO AMERICANO, AHORA KETO DE VERDAD

Omelette Denver

Jamón, pimiento, cebolla y queso todo en un omelette esponjoso. Es el desayuno que te deja llena hasta la comida, sin necesidad de pan ni tortillas.

*Valores nutricionales aproximados.

Ingredientes

• 3 huevos grandes
• 1/4 taza de jamón picadoComprar en Amazon →
• 1/4 taza de pimiento (rojo y verde) picadoComprar en Amazon →
• 2 cdas de cebolla picada
• 1/4 taza de queso cheddar ralladoComprar en Amazon →
• 1 cda de mantequilla o aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones

1. Calienta la mantequilla en un sartén a fuego medio. Sofríe la cebolla y el pimiento 3-4 minutos hasta que estén suaves.
2. Agrega el jamón y calienta 1 minuto más. Retira todo del sartén y resérvalo.
3. Bate los huevos con sal y pimienta. Vierte en el mismo sartén.
4. Deja que cuaje un poco en los bordes, luego pon el relleno (jamón, pimiento, cebolla) y el queso de un lado.
5. Dobla el omelette a la mitad con una espátula y cocina 1-2 minutos más hasta que el queso derrita.

Toppings opcionales

• Aguacate en rodajas
• Queso extra
• Salsa picante o pico de gallo

Disfruta! Tu Denver de toda la vida, con toda la proteína y cero pan de por medio.