CAFÉ, MASCARPONE Y CACAO EN CAPAS INDIVIDUALES

Tiramisú En Vasitos

El tiramisú clásico italiano, armado en vasitos individuales para que cada quien tenga el suyo. Con bizcocho de almendra empapado en café en vez de soletillas.

*Valores nutricionales aproximados.

Ingredientes

• Bizcocho: 1 taza de harina de almendraComprar en Amazon →
• 1/4 taza de eritritolComprar en Amazon →
• 2 huevos
• 1/2 cdta de polvo de hornear
• Crema: 1 taza de queso mascarponeComprar en Amazon →
• 1/2 taza de crema para batirComprar en Amazon →
• 1/3 taza de eritritol en polvoComprar en Amazon →
• 1 cdta de vainilla
• Para armar: 1/2 taza de café fuerte fríoComprar en Amazon →
• Cacao en polvo para espolvorearComprar en Amazon →

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Instrucciones

1. Precalienta el horno a 175°C. Mezcla los ingredientes del bizcocho y hornea en un molde delgado 12-15 minutos. Deja enfriar y corta en cubos.
2. Bate el mascarpone con la crema, el endulzante y la vainilla hasta que espese y monte.
3. En cada vasito, pon una capa de cubos de bizcocho, remoja con un poco de café, agrega una capa de crema.
4. Repite las capas y termina con crema encima.
5. Refrigera mínimo 4 horas, idealmente toda la noche.
6. Espolvorea cacao en polvo justo antes de servir.

Toppings opcionales

• Crema batida sin azúcar
• Chocolate sin azúcar derretido
• Frutos rojos frescos

Disfruta! Tu tiramisú italiano de siempre, en porciones individuales listas para impresionar.