4 INGREDIENTES, ELEGANTES Y SE DERRITEN EN LA BOCA
Trufas de Chocolate
La trufa clásica de chocolate, rica y densa, rodada en cacao. Con 4 ingredientes de tu alacena tienes un dulce que se ve de chocolatería fina.
5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
172
Proteina
3g
Grasa
16g
Carbs totales
4g
Fibra
3g
Carbs netos
1g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 200 g de chocolate sin azúcarComprar en Amazon →
- 1/2 taza de crema para batirComprar en Amazon →
- 2 cdas de mantequilla
- 2 cdas de eritritol en polvoComprar en Amazon →
- Cacao en polvo para rodarComprar en Amazon →
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¿Te falta un ingrediente? Busca un sustituto →Instrucciones
- Pica el chocolate finamente y ponlo en un bowl.
- Calienta la crema hasta que casi hierva, viértela sobre el chocolate y deja reposar 2 minutos.
- Mezcla hasta que quede tersa y brillante, agrega la mantequilla y el endulzante.
- Refrigera la mezcla mínimo 2 horas hasta que esté firme.
- Forma bolitas con las manos (frías, ayuda a que no se derritan) y rueda en cacao en polvo.
- Guarda en el refrigerador hasta el momento de servir.
Toppings opcionales
- Crema batida sin azúcar
- Chocolate sin azúcar derretido
- Frutos rojos frescos
💡 Tips
- Enfríate las manos con agua fría antes de formar las bolitas, así el chocolate no se derrite tanto al manipularlo.
- Se guardan hasta 2 semanas en refrigerador en un contenedor cerrado.
Es keto?
Bajo en carbohidratos y hecho con ingredientes keto-friendly. Cada porción tiene aproximadamente 1 g de carbohidratos netos, ideal para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4-5 días en recipiente hermético
Congelador
Hasta 2 meses, bien envuelto
Recalentar
Microondas 15-20 segundos u horno a temperatura baja
Disfruta! Tus trufas de chocolatería fina, hechas en casa con 4 ingredientes.
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