CRUJIENTES POR FUERA, ESPONJOSOS POR DENTRO, COMO LOS DE VERDAD
Waffles Keto
El truco está en batir las claras aparte a punto de nieve. Eso es lo que le da a estos waffles ese crunch dorado que tanto extrañas.
5/5 · Strict Keto
Keto Score
Calorias
168
Proteina
6g
Grasa
14g
Carbs totales
5g
Fibra
3g
Carbs netos
2g
*Valores nutricionales aproximados.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina de almendraComprar en Amazon →
- 4 huevos grandes, claras y yemas separadasComprar en Amazon →
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de vainilla
- Endulzante al gustoComprar en Amazon →
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¿Te falta un ingrediente? Busca un sustituto →Instrucciones
- Bate las claras a punto de nieve firme, resérvalas.
- En otro bowl, mezcla las yemas, la harina de almendra, la mantequilla derretida, el polvo de hornear, la vainilla y el endulzante.
- Incorpora las claras batidas a la mezcla con movimientos envolventes, sin batir de más.
- Calienta tu wafflera y engrásala bien.
- Vierte la mezcla y cocina según las instrucciones de tu wafflera, hasta que esté dorada y crujiente.
Toppings opcionales
- Aguacate en rodajas
- Queso extra
- Salsa picante o pico de gallo
💡 Tips
- No abras la wafflera antes de tiempo o se te va a partir el waffle a la mitad.
- Congelan increíble, tuesta directo del congelador entre semana.
Es keto?
Bajo en carbohidratos y hecho con ingredientes keto-friendly. Cada porción tiene aproximadamente 2 g de carbohidratos netos, ideal para un estilo de vida keto.
Refrigerador
Hasta 4-5 días en recipiente hermético
Congelador
Hasta 2 meses, bien envuelto
Recalentar
Microondas 15-20 segundos u horno a temperatura baja
Disfruta! Tu waffle de antes, con el mismo crunch y sin el golpe de carbohidratos.
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